Velmi úšpěšná degustace na téma Snoubení vín a pokrmů

Poslední prázdninový den jsme ve spolupráci s plzeňskou vinotékou Pod Divadlem a kulturní kavárnou Terasa uspořádali řízenou degustaci vín na téma snoubení vín a pokrmů.

I přes nepříliš letní počasí jsme kompletně naplnili stanovenou kapacitu, což nám udělalo obrovskou radost. :)

Ochutnávali jsme španělská a portugalská vína pocházejíci z rodinných vinařství z oblasti Penedés, Ribera del Duero, Riás Baixax a portugalského Doura.

V průběhu tohoto moc příjemného večera jsme ochutnali 9 vzorků vína - od vinho verde, přes španělskou Cavu, bílá vína až po skvělá červená. Ke každému vzorku byla pečlivě napárovaná degustační porce jídla tak, aby se s vínem pokud možno co nejdokonaleji snoubila. Degustační menu bylo pod taktovkou kuchyně Terasy a tapas byly skvělé. Navíc musím říct, že se nám opravdu podařilo jídla k vínům perfektně napárovat - nejen dle našeho názoru, ale zejména i dle reakcí návštěvníků. :)

Spolupráce v tomto složení zafungovala bezvadně a moc se těšíme, až Vám představíme zase další společnou akci!