Oblast: Ribera del Duero, Španělsko
Vinařství Viňa Mambrilla se nachází v srdci regionu DO Ribera del Duero, konkrétně v Burgosu. Vinařství hospodaří na 70 hektarech vlastních vinic, z nichž některé jsou téměř 100 let staré, a produkuje výjimečná vína odrůdy Tinta del País (neboli Tempranillo). Od svého prvního ročníku v roce 2000 se Viňa Mambrilla stala synonymem pro kvalitu a péči o révu.
Toto rodinné vinařství kombinuje tradici pěstování vína s moderními technologiemi, což mu umožňuje vytvářet kvalitní červená vína, která zaujímají přední místo mezi známými vinařstvími v Ribera del Duero. Péče o vinice je prioritou – jejich heslo „Naše víno se dělá na vinici“ vyjadřuje vysoký fokus na kvalitu hroznů, které sbírají ručně, na vinici také nepoužívají žádné chemické přípravky.
Vinice jsou umístěny mezi 790 a 850 metry nad mořem a orientované na jih a jihovýchod, což zajišťuje optimální podmínky pro růst hroznů. VInice zahrnují jak mladé vinice ve věku 15 až 25 let, tak i starší vinice (80 -100 let), které produkují nízké množství vysoce kvalitních hroznů.
Sklizeň se provádí ručně, aby byla zajištěna kvalita hroznů pro výrobu těch nejlepších vín, která odráží terroir regionu.
Vinařství vyrábí dvě produktové řady vín: Alidis a Esentium. Tradiční Alidis je chlobou starší generace, Esentium je řada, která prezentuje pohled mladší generace rodiny.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Mějte přehled o všech nadcházejících akcích, jako jsou degustace, slevové akce či festivaly.
