Bodega Picos

Oblast: Campo de Borja, Španělsko

Rodinné vinařství Bodega Picos bylo založeno v roce 1994 Donem Luisem Fragem, zvaným Pico. Na jeho práci navázali jeho dva synové Eloy Haya a Joaquim Martin Freixa, kteří vinařství aktuálně vedou.

Vinařství sídlí v srdci oblasti Campo de Borja, ve městečku Magallón, kousek od Zaragozy. Soustředí se na zejména na výrobu červených vín odrůdy Garnacha, v nabídce však nechybí ani velmi zajímavé bílé víno netradiční odrůdy Garnacha blanca. Cílem vinařství je, jak sami říkají, vyrábět skvělá, elegantní a sametová vína z odrůdy Garnachy, která se stanou jedny z nejlepších na světě.

Vinařství disponuje 25 hektary vlastních vinic, které leží na tmavé vápenaté půdě průměrné kamenitosti a dobrého odvodnění. Vinice leží přibližně ve výšce 400 m.n.m.

Vinařství hospodaří v tzv. udržitelném stylu, na vinicích používají pouze organická hnojiva. Certifikaci Bio vinařství však zatím nedisponují.