Popis
Limitovaná edice z nového projektu „mikrovinifikace“ vinařství Torelló – tedy projekt na výrobu vín z malých vinic.
Tento Corpinnat je vyroben z coupage dvou ročníků (60 % 2018 a 40 % 2019) a tří tradičních odrůd: Macabeo, Xarello a Parellada. Toto speciální víno zrálo min. 3,5 roku na kalech (sekundární kvašení) a je naprosto bez přídavku cukru (kategorie Brut Nature).
Ročníky 2018 a 2019 byly velmi rozdílné, tato coupage tedy spojuje silné stránky obou těchto ročníků.
Výsledkem je velmi elegantní a strukturované šumivé víno s intenzivní vůní zralých hrušek, grapefruitu a lehkými toastovými tóny. V chuti je suché, s elegantní s minerální horčinkou a náznakem středomořských bylinek.
- Oblast: DOP Penedés, Španělsko
- Odrůdy: Macabeo, Xarello, Parellada
- Klasifikace: Corpinnat, zrání na kalech: min. 3,5 roku (odpovídá Gran Reservě)
- Klasifikace dle zbytk. cukru: Brut Nature
- Ročník: 2018+2019
- včetně dřevěné dárkové krabičky
